Mélange d’épices polyvalent

Mélange d’épices maison polyvalent

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
• 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
• 1 cuillère à soupe d’origan séché
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
• 1 cuillère à soupe de thym séché
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif, pour un goût plus relevé)

Instructions

1. Versez tous les ingrédients dans un bol.
2. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir un assaisonnement homogène.
3. Transférez le mélange dans un récipient hermétique et conservez-le dans un endroit frais et sec.
4. Utilisez ce mélange pour assaisonner vos viandes, vos légumes ou comme assaisonnement tout usage dans une grande variété de recettes.