Mousse au fruit de la passion facile et rapide
Un dessert sans cuisson, ultra crémeux et rafraîchissant, idéal pour terminer un repas en légèreté.
★ Ingrédients
- 1 boîte (395 g) de lait concentré sucré
- 1 boîte (300 ml) de crème liquide entière (utiliser la même boîte de lait concentré comme mesure)
- 1 tasse (240 ml) de jus de fruit de la passion concentré
★ Préparation
1. Mixer les ingrédients
- Verser dans un blender le lait concentré sucré, la crème liquide entière et le jus de fruit de la passion.
- Mixer pendant 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir une préparation bien lisse, onctueuse et homogène.
2. Verser et lisser
- Répartir la mousse dans un grand plat de service ou dans des verrines individuelles.
- Lisser la surface avec une spatule pour une finition nette.
3. Réfrigérer
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 4 heures, jusqu’à ce que la mousse prenne et devienne ferme au toucher.
4. Servir
- Servir bien frais.
- En option, décorer avec :
- des graines de fruit de la passion fraîches pour une touche acidulée et croquante, ou
- un peu de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
Cette mousse au fruit de la passion est un dessert express, sans cuisson, à la fois léger, crémeux et très parfumé, parfait pour une pause sucrée rafraîchissante.
