Recette de mousse au chocolat blanc onctueuse

Mousse au fruit de la passion (dessert sans cuisson)

Ingrédients

• 1 boîte (395 g) de lait concentré sucré
• 1 boîte (300 ml) de crème liquide entière (utiliser la même boîte de lait concentré pour mesurer)
• 1 tasse (240 ml) de jus de fruit de la passion concentré

Préparation

1. Mixer les ingrédients

1. Verser dans un blender le lait concentré sucré, la crème liquide entière et le jus de fruit de la passion.
2. Mixer pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une préparation bien lisse, homogène et onctueuse.

2. Mettre en forme

1. Répartir la mousse dans un grand plat de service ou dans des verrines individuelles.
2. Lisser la surface avec une spatule pour une belle présentation.

3. Réfrigérer

1. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 4 heures, jusqu’à ce que la mousse prenne et devienne ferme.

4. Dresser et servir

1. Servir bien frais.
2. Pour plus de gourmandise, décorer avec quelques graines de fruit de la passion frais ou un peu de crème fouettée.

Ce dessert rapide, sans cuisson, est léger, crémeux et idéal pour une pause fraîcheur pleine de saveurs tropicales.